Pelit Kır Bahçe

İkonia Garden Düğün Salonu ve Kongre Merkezi, Konya Meram’da 20.000 m²’lik bir alana yayılıyor; bu alanın en geniş açık hava köşesi ise Pelit Kır Bahçe. Ağaçların arasında kurulan sofralar ve 1.500 kişiye kadar davetliyi aynı bahçede ağırlayabilmesi, burayı Konya’da kır düğünü mekânı arayan kalabalık ailelerin sık ziyaret ettiği yerlerden biri yapıyor.

Kapalı salonda ortamı tavan ve duvarlar belirler. Bahçede ise gökyüzü, rüzgâr ve günün saati de planın parçasıdır. Aşağıda mekânın karakterini, bir davetin burada nasıl akabileceğini ve karar vermeden önce neleri sormanız gerektiğini topladık.

Gün ışığından akşam aydınlatmasına geçen bir bahçe

Pelit’in en belirgin özelliği, ışığın gün içinde değişmesi. Karşılama ve nikâh sırasında gün ışığı ağaçların arasından süzülür; aile fotoğrafları bu saatlerde doğal ışıkla rahatça çekilir. Hava kararırken aydınlatma devreye girer ve aynı bahçe başka bir sahneye dönüşür: sofralar, ağaç gövdeleri, giriş yolu bir önceki saatten farklı görünür.

Bu geçişi planlamak işimizin sevdiğimiz kısmı. Gün batımı mevsime göre epey kayar; yazın geç, sonbaharda erken gelir. Yemeği ve ilk dansı hangi ışıkta istediğinize tarihle birlikte karar vermek gerekir.

Fotoğraf ve video ekibi için bahçe doğal bir çerçeve sunar; ama güneşe karşı çekimde yüzler gölgede kalabilir. Çiftin portre çekimi için en uygun yarım saati program akışında baştan işaretlemenizi öneririz. Çoğu çift bu işaretlemeyi atlıyor, sonra tören ile yemek arasında koşturuyor.

Pelit Kır Bahçe kimler için doğru seçim, kimler için değil?

Pelit, geniş bir aileyi ve çevreyi tek sofrada toplamak isteyen çiftler için doğru seçimdir. Baba tarafı, anne tarafı, komşular, iş arkadaşları ve çevre ilçelerden yola çıkıp gelen akrabalar aynı bahçede buluşabilir.

Herkese uyduğunu söylemeyeceğiz. Kır düğünü, her şeyin açık havada geçmesi demektir. Yaşlı büyüklerinizin uzun süre dışarıda oturmasından çekiniyorsanız ya da gelinlik ve saç düzeninin rüzgârla sınanmasını istemiyorsanız, kapalı bir salon düğünü daha rahat bir tercih olabilir. Bahçenin bedeli de bu: havayla pazarlık edemezsiniz, yalnızca hazırlık yaparsınız. Davetli sayınız 400’ü geçmeyecekse bir de Saklı Bahçe’yi görmenizi öneririz; ölçek küçüldükçe samimiyet artar.

1.500 davetli bahçeye nasıl yerleşir?

1.500 rakamı bir üst sınırdır; sahne, pist, karşılama alanı ve servis yolları da bahçeden pay alır. Masa, sahne ve dekorasyon yerleşimine göre kullanılabilir kapasite değişebilir.

Sahada gördüğümüz en sık hata, listeyi sınıra çok yakın tutup masaları sıkıştırmak. Davetli sayınız sınıra yaklaşıyorsa masa aralıklarını, pistin boyutunu ve servis geçişlerini ziyaret sırasında birlikte çizin. Yaşlı misafirleri ağaç altındaki sakin masalara, çocuklu aileleri sahneye çok yakın olmayan köşelere almak da küçük ama işe yarayan bir düzen. Listeyi nasıl kuracağınızı davetli listesi ve oturma düzeni rehberimizde adım adım anlattık.

Büyük sofralarda asıl sınav yemek anıdır. Yüzlerce kişilik bir bahçede yemeğin sıcak ve zamanında masaya inmesi, mutfak ekibi ile servis yolunun uyumuna bağlıdır. Bu yüzden masaların mutfaktan servis hattına göre gruplanmasını, davetliler oturmadan önce konuşmak isteriz.

Konya’nın havası ve bahçe: sıcak yaz, bahar yağmuru, serin geceler

Konya’nın karasal iklimi bahçe davetinde üç şeyi belirler: yaz gündüzleri sıcak ve kuru geçer, geceler belirgin biçimde serinler, bahar aylarında yağış ve rüzgâr sürpriz yapabilir. Tarih ve saat kararını bu üçlüyle birlikte vermek gerekir.

Yaz düğünlerinde nikâhı ve karşılamayı güneşin yumuşadığı saate çekmek, geceye doğru serinleyecek havayı davetiye notuyla hatırlatmak sahadan öğrendiğimiz küçük hamleler. Bahar için ise kararı en geç hangi saatte vereceğinizi önceden konuşmak iyi olur. Ayrıntılı bir hazırlık için kır düğününde yağmur, rüzgâr ve sıcak için B planı yazımıza bakabilirsiniz. Bahçede kurulacak alternatif düzen tarihe göre birlikte netleştirilir; “her havaya hazırız” demek yerine plan yapmaktan yanayız.

Mevsimin kendisi de bir karardır. Kış aylarında Konya’nın soğuğu açık hava davetini çoğu aile için pratik olmaktan çıkarır; bu dönemde kapalı salonlar öne çıkar. Bahar ve yaz başı ile sonbaharın ilk haftaları ise bahçenin en rahat kullanıldığı dönemler olma eğiliminde. Yine de kesin bir takvim vermek yerine, aklınızdaki ayı bize söylemenizi ve o aya ilişkin güncel durumu birlikte konuşmamızı isteriz.

Örnek bir kır düğünü akışı

Aşağıdaki akış yalnızca bir örnektir; tarihe, gün batımının saatine ve ailenizin geleneklerine göre kayar.

Örnek saat	Bölüm	Planlama notu
16.30	Karşılama ve yerleşme	Gün ışığında aile fotoğrafları için en rahat zaman
17.30	Nikâh veya tören	Kısa tutulursa akşam serinliği gelmeden tamamlanır
18.15	Gelin ve damat girişi, ilk dans	Işık değişirken en etkili an
19.00	Yemek	Servis yollarının sıra düzeni önceden çizilir
20.15	Pist ve müzik	Ses planı bahçenin yönüne göre kurulur
22.00	Pasta ve uğurlama	Gece serinliği için misafirlere ön bilgi verilir

Karşılama ile yemek arasındaki boşluk çoğu zaman gözden kaçar. Konuklar masaya oturup beklemeye başladığında bahçe uzun gelir; araya kısa bir tören ya da müzik koymak bu beklemeyi doldurur.

Ekibimizden not: Kır düğünlerinde planı en çok şaşıran şey saattir. Gün batımı beklenenden erken gelir, fotoğraf çekimi sıkışır ve yemek servisi karanlığa kalır. Akışı gün ışığına göre geriye doğru kurmak, bu sıkışmanın çoğunu önler.

Saklı Bahçe ve salonlarla birlikte kullanım

Pelit’i tesisin geri kalanından ayırmanız gerekmiyor. Kınayı Gelincik Salon’da, düğünü Pelit’te yapmak aynı tesisi iki güne yaymak demektir; aileler iki gün de aynı yolu bildiği için akış rahatlar. Tarih uygunluğu için güncel bilgiyi ekibimizden öğrenebilirsiniz.

İsterseniz nikâh ve karşılamayı bahçede, yemek ve eğlenceyi kapalı bir balo salonunda kurgulamayı da ekibimizle konuşabilirsiniz. Böyle bir kurgu yaz sıcağında ya da bahar yağışında ek güvence verebilir; uygulanabilirliği tarihe ve güncel duruma göre birlikte değerlendiririz. Konya’daki kır bahçesi seçeneklerini karşılaştırmak isterseniz Konya kır düğünü mekânları rehberimiz bir ölçüt listesi sunuyor.

Konya dışından gelen misafirler için de bahçe elverişli bir buluşma noktası. Çevre il ve ilçelerden yola çıkan akrabalar uzun yoldan sonra doğrudan gelip ağaçların altında rahatça oturabilir; karşılama akışını iyi kurmak yoğun geliş saatlerinde girişteki kalabalığı da dağıtır.

Bahçeyi gezerken sorulacak sorular

Ziyareti mümkünse davet saatinize yakın bir vakitte yapın; ışığı ve havayı aynı koşulda görmek kararı kolaylaştırır. Yanınıza şu listeyi alın:

• Güneşin batış yönü ve masaların güneşe göre konumu
• Hava bozarsa kararın hangi saatte verileceği ve alternatif düzen
• Sahne ile pistin yeri; ses ve ışığın bahçede nasıl kurulacağı
• Servis yolları, mutfağa uzaklık ve masalar arası geçiş mesafesi
• Davetli sayınıza göre gerçekçi masa sayısı
• Gece serinliği için misafirlere verilecek bilgi

Süsleme tarafında ağaçlar zaten büyük bir dekor. Çiçek ve masa düzeninde “az ama yerinde” yaklaşımını öneririz; konsept tasarım ve süsleme görüşmesinde bunu örnekler üzerinden konuşuruz.

Hangi organizasyonlar bu bahçeye yakışır?

En çok kır düğünü organizasyonumuz için tercih edilir. Bunun yanında nikâh töreni, geniş katılımlı karşılama ve yemekli davet gibi açık hava buluşmaları da bahçede planlanabilir. Konya’nın geleneksel yemekli davet kültürüne uygun, uzun sofralı kutlamalar için de bahçe geniş bir zemin sunar; menü seçenekleri birlikte netleştirilir. Öğleden sonra başlayan bir sofra da, geceye uzanan bir davet de açık havada sohbetin uzadığı bir buluşmaya dönüşür; yeter ki saat ve hava planı baştan düşünülmüş olsun.

Müzik tarafında açık hava ile kapalı salon arasında fark vardır. Bahçede ses her yöne yayılır; bu yüzden hoparlör yerleşimi ve ses seviyesi komşu masaları rahatsız etmeyecek biçimde kurgulanmalıdır. Solist, canlı müzik ve DJ seçeneklerinden hangisini düşündüğünüzü ziyarette söylerseniz ses planını buna göre birlikte kurarız.

Tarih ve ziyaret için bize ulaşın

Düşündüğünüz tarihi ve tahmini davetli sayınızı bildirin, bahçeyi birlikte gezelim. Tarih ve teklif formunu doldurabilir ya da 0 332 327 28 28 numaralı telefondan bize ulaşabilirsiniz. Adresimiz Lalebahçe Mah. Harmancık Sk. No:22, Meram/Konya. Ailenizden bir büyüğü de ziyarete getirmenizi öneririz; bahçede oturacak olanın görüşü, çoğu zaman planı en doğru sınayan görüştür.